Nồi nước lèo 2 ngăn

1. Kết cấu nồi nước lèo 2 ngăn bằng điện cải tiến

Nồi 2 ngăn được đánh giá cao nhờ loạt tính năng ưu việt có 1 0 2, nâng cấp quy mô quán trong tích tắc. Điều này là nhờ vào các linh kiện được lắp đặt trong nồi, mỗi thứ có 1 công năng riêng biệt.

- Thành nồi

Thân ngoài được thiết kế dạng trụ tròn cứng cáp, dung tích nồi càng lớn thì khung càng rộng rãi, là “người hùng” bảo vệ linh kiện ở trong. Linh kiện này được cấu thành từ inox bền chắc, nếu có lực va chạm mạnh bề mặt cũng không bị xước xát.

Nhờ chất liệu tốt nên bề mặt lúc nào cũng trơn nhẵn, bóng sáng, xài 2 - 3 năm cũng bền đẹp như lúc mới mua. Ngoài ra, thân nồi còn có khả năng cách nhiệt ổn định, người nấu có lỡ tay chạm vào trực tiếp cũng không bị bỏng

- Vách ngăn

Vách ngăn phân chia nồi thành 2 nửa riêng biệt, có thiết kế như 1 tấm màng inox kéo dài xuống tận đáy. Mối nối tiếp xúc đáy nồi kín khít 100%, không có kẽ hở nào nên có thể lấy 1 bên để ninh tủy, 1 bên đun nước lèo rất tiện. Đặc biệt, màu sắc, chất liệu vách đồng điệu tạo ra giao diện đẹp mắt hơn, nấu liên tục ở nhiệt độ cao cũng không bị nóng chảy.

- Vòi xả

Vòi xả đảm nhiệm chức năng hơi khác biệt so với các thiết bị thông thường. Vừa để lấy nước lèo ra ngoài, vừa để xả thải khi cần thiết. Thiết kế vòi hình vòng cung, hướng thẳng xuống dưới giúp điều hướng được dòng nước, hạn chế rơi vãi ra ngoài. Hơn nữa, nhờ linh kiện này mà việc bán hàng, dọn rửa công cụ tiện lợi hơn hẳn. Chỉ 3 - 5 phút là xả thải sạch sẽ cặn bẩn ở trong.

- Hệ điều khiển

Hệ thống ĐK được lắp ngay phần bệ đỡ của nồi, các nút vặn được thiết kế nổi, thông tin trực quan, nhìn sơ qua là vận hành được. Trong đó, bao gồm đèn nguồn, núm chỉnh nhiệt, cầu dao… tất cả đều có thông số rõ ràng nhìn vào là biết thao tác ngay.

Thiết bị chạy bằng điện 100%, chỉ cần tốn khoảng 1 phút setup là nồi nấu ro ro đến khi ra thành phẩm. Khi xoay vặn các nút cần nhẹ tay để tránh trục trặc. Khi nấu phải check kỹ nguồn xem đã kết nối chưa để thiết bị nấu êm ái hơn.

- Nắp nồi

Phần nắp được thiết kế với hình bán nguyện “ấn tượng”, nhìn từ trên xuống thì có dạng phẳng nhưng 2 bên không liền mạch. Chính giữa nắp có phần bản lề liên kết, chỉ cần tháo ra là có thể nhẹ nhàng mở nồi cho vào và lấy nguyên liệu ra ngoài. Tiết diện nắp kín khít với phần thân, không hở ra 1 tí nào nên nước lèo được nấu rất an toàn, không sợ rơi đổ ra ngoài.

- Mâm nhiệt

Mâm nhiệt được bố trí ở mặt đáy, tùy theo dung tích mà linh kiện này sẽ có kích cỡ khác nhau, cần chọn cho tương xứng. Bộ phận này phải luôn ngập trong nước để dẫn nhiệt, nếu để khô cạn rất dễ chập cháy, nồi không thể tiếp tục vận hành được. Nhờ vào lớp màng bảo vệ kín kẽ mà mâm nhiệt vận hành tốt hơn, ít hỏng hóc và tuổi thọ cũng vượt trội hơn hẳn mayso.

2. 5+ nồi điện 2 ngăn nấu nước lèo bán chạy nhất hiện nay

Trước khi chọn mua cần phải tính toán kỹ, không mua nồi điện nấu nước lèo quá lớn. Tránh hao tốn tiền bạc, không vận hành hết hiệu suất. Bên dưới đây là top các loại nồi điện cháy hàng nhất, 80% sản phẩm tại cơ sở cung ứng đều thuộc dung tích này, còn lại là đặt gia công riêng:

- 60L

Nồi 60L đặc trưng với dung tích nhỏ gọn nhất, là “chân ái” của các quán tiệm quy mô nhỏ, chỉ bán riêng 1 buổi sáng hay tối. Công cụ có giao diện đẹp mắt, bày trí trong tiệm giúp không gian chuyên nghiệp hơn hẳn, khách an tâm hơn vì đảm bảo ATVSTP. 

Hơn nữa, giá size nồi 60L khá mềm, phù hợp với chủ tiệm muốn buôn bán nhưng nguồn vốn còn hạn chế. Nếu phát sinh nhu cầu lớn như ngày lễ, cuối tuần thì nấu liên tiếp 2 - 3 mẻ vẫn được, không giảm hiệu suất thiết bị.

- 70L

Thiết bị ghi điểm với kích thước 63 x 63 x 85,5cm, bên dưới có chân trụ đứng nên dễ dàng vận chuyển tới bất kỳ khu vực nào. Đồng thời, nồi được mài nhẵn các góc cạnh, lúc nào cũng trong tình trạng bóng sáng, không gây vướng víu hay bị thương khi va chạm. 

Nước lèo nấu xong được giữ ấm liên tục suốt cả ngày, có khách tới là phục vụ ngay không cần tốn công nấu đi nấu lại. Tốc độ đun nấu của thiết bị khá nhanh, ninh xương tủy chỉ tầm khoảng 2h là xong. Nước lèo thanh ngọt tự nhiên, trong vắt đẹp mắt.

- 100L

Nồi 100L là loại có dung tích vừa phải, phù hợp cho các quán tiệm tiếp đón tầm 200 - 300 người tới ăn, chỉ tốn 2 - 3h là chuẩn bị xong. Công suất thiết bị là 8,4 - 9kW, đồ ăn chín nhanh hơn, cắt giảm hao phí điện tối ưu mà không làm giảm độ ngon thành phẩm.

Đặc biệt, vách ngăn chính giữa có độ kín khít rất cao, chủ tiệm linh động 1 bên hầm nước lèo, 1 bên trụng bánh rất tiện lợi. Việc dọn rửa cũng gọn nhẹ hơn nhiều nhờ vòi xả được lắp ở phía dưới, toàn bộ cặn bẩn thừa sẽ được thải ra ngoài trong tích tắc.

- 150L

Thiết kế nồi 150L đáp ứng thị hiếu của các quán tiệm mở cửa suốt cả ngày, đun nấu nhanh hơn các loại nồi lỗi thời tới 60%. Chủ tiệm không cần thức sớm, đứng trông chừng than củi như trước đây vẫn có thành phẩm chất lượng, thậm chí ngon và sạch hơn hẳn.

Mặc dù dung tích khá lớn nhưng nồi mở rộng nhiều về chiều cao, không chiếm nhiều diện tích trong bếp. Bề mặt ngoài dày tới 1 - 2 cm, đúc bằng inox bóng loáng nên siêu bền. Nếu xài kỹ thì 2, 3 năm giao diện vẫn không khác gì lúc mới mua.

- 200L

Nằm cuối cùng trong danh sách là model 200L, thường được trang bị cho các chuỗi tiệm ăn lớn, bếp tập thể… với hơn 500 suất/ ngày. Chỉ vài tiếng đồng hồ cùng 1 người đứng nấu là xong.

➤ ➤ ➤  XEM THÊM: Nồi nước lèo bằng điện 80l

3. Báo giá nồi nước lèo 2 ngăn ƯU ĐÃI nhất thị trường

Tại các đại lý, nồi nước lèo 2 ngăn được phân loại theo dung tích từ 60 - 300L. Loại càng lớn, hiệu năng cao sẽ đắt đỏ hơn. . Ngoài ra, công cụ còn được chia thành loại tích hợp tủ điện hoặc lắp tủ rời. Nếu hộp ĐK rời giá sẽ đắt hơn khoảng 1 triệu VNĐ.

Quý khách cần lưu ý rằng hiện nay hàng thật - giả bị trộn lẫn với nhau, khó xác định được đâu là hàng chính hãng nên cần lựa chọn kỹ. Tuyệt đối không tậu loại nồi 2 ngăn quá rẻ, nồi dưới 5 triệu VNĐ đa số là đồ dỏm, xài chưa bao lâu đã hỏng hóc.

4. Bí quyết chọn lựa nồi 2 ngăn nấu nước lèo tốt nhất

Trong số hàng trăm nghìn mẫu mã được cung ứng, chủ tiệm đang băn khoăn không biết mua cái nào hợp với quy mô? Để chắc chắn mua được công cụ tương xứng với quán tiệm, kinh phí thì cần xét kỹ các tiêu chí sau đây.

- Chọn mẫu nồi đúng nhu cầu

Thông thường, bạn chỉ tính toán 1 ngày tiệm nấu bao nhiêu nước lèo rồi chọn thiết bị có dung tích tương đương. Điều này là sai lầm lớn vì phải bonus thêm 20 - 30% để trừ đi xương, thịt, các topping cho vào cùng. Chưa kể tới trường hợp vào ngày lễ Tết nhu cầu tăng đột biến, cần nấu nồi lớn để phục vụ hết khách, không để ai phải chờ đợi. Ví dụ nếu ngày quán bán 100 khách thì nên chọn loại size từ 60 - 80L là đủ dùng.

- Xem xét chất liệu cấu thành

Khi chọn nồi để buôn bán, chất liệu là tiêu chí nên được ưu tiên số 1. Trong đó, inox 304 được nhiều người ưa thích nhất, hình thức và độ bền vượt trội hơn các vật liệu gia công khác. Theo các đại lý, có tới 90% khách mua chấp nhận bỏ ra số tiền lớn hơn để chốt đơn nồi inox 304. Tuy giá “nhỉnh” hơn nhưng bề sáng, chống han gỉ siêu tốt.

- Cân đối giá bán và túi tiền

Trước khi mở tiệm, bạn sẽ lên sẵn 1 mức ngân sách cụ thể để chi tiêu. Ví dụ có 40% để mua thiết bị đun nấu. Nếu chọn nồi giá quá đắt làm hụt kinh phí, tác động liên đới tới nhiều hạng mục khác, ảnh hưởng tới việc mở cửa buôn bán. Lời khuyên là nên tham khảo ít nhất 3 đại lý chính hãng khác nhau, nơi nào bán rẻ nhất, hiệu năng tốt nhất mới tậu mua.

Đồng thời cũng đừng ham rẻ, chọn mua nồi thanh lý giá rẻ bèo nhèo ở các đại lý trôi nổi. Tuy ban đầu đỡ tốn kém tầm 4 - 5 triệu VNĐ nhưng rủi ro nhiều vô kể.

- Ưu tiên BH lâu dài và nhiều ưu đãi

Với các chủ tiệm có thâm niên lâu năm, ngoài giá phải chăng họ còn đòi hỏi công cụ phải có CĐBH tốt, nhiều ưu đãi. Nồi điện 2 ngăn thường đính kèm theo CSBH 12 tháng, bao thay mới linh kiện. Có KTV sửa chữa tận nơi nên khách mua có thể an tâm. Đồng thời, các đại lý luôn liên tục sale sốc từ 10 - 20%, tặng voucher tiền mặt liền tay giúp khách mua giá hời hơn hẳn.

Với loạt ưu thế như trên, không lấy làm lạ khi nồi nước lèo 2 ngăn nhanh chóng chiếm chỗ của các thiết bị lỗi thời. Quán tiệm của bạn sẽ chuyên nghiệp hơn, đun nấu tiện lợi mà không làm mất đi độ ngon thuần túy của món ăn.