Tủ cơm 12 khay

1. Ứng dụng thực tiễn của tủ cơm 12 khay trong kinh doanh

Nếu tính riêng gạo thì mỗi mẻ nấu được khoảng 40kg. Là chủ quán có kinh nghiệm bán cơm, hẳn bạn đã biết từng đó gạo bán được bao nhiêu suất. Tính trung bình cũng phải khoảng 200 suất/mẻ nấu. Chưa kể đến việc có thể hấp gà, bánh, hải sản, xúc xích, giò, ngô, khoai,… trong cùng 1 mẻ.

Với những số liệu trên, chắc chắn đây là công cụ dành cho các quán ăn, nhà hàng lớn. Bếp công nghiệp, canteen trường học hay doanh trại,… cũng sử dụng được mẫu tủ này. Không chỉ đáp ứng năng suất lớn mà còn khiến menu phong phú với khả năng nấu, hấp đa dạng. 

2. Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay với kết cấu tinh tế, tiện lợi

Nhìn bên ngoài thì thấy thiết bị rất gọn gàng, không rõ được kết cấu bên trong. NSX đã vận dụng sự sáng tạo để có 1 công trình tỉ mỉ từng chi tiết. Trải qua nhiều quá trình thử nghiệm và cải tiến, mặt hàng đã hội tụ đủ các tiêu chí. 

2.1 Bên ngoài

Các linh kiện được sắp xếp, lắp đặt hợp lý bên trong đã tạo nên kết cấu hoàn chỉnh. 

• Vỏ tủ: Được tạo thành từ inox 304 bền chắc, ngăn chặn sự ăn mòn khi tiếp xúc với không khí, chống han gỉ, kém thẩm mỹ.

• Cánh cửa: Thành tủ dày dặn với 3 lớp cách nhiệt, cộng thêm gioăng cao su kín kẽ. Tay cầm còn có lớp cao su ma sát cùng với chốt vặn. 
• Van xả khí: Có tính năng tương tự như van nồi áp suất. Khi hoàn thành quá trình nấu theo đúng thời gian, cần mở van để đưa áp suất ra bên ngoài. Nâng cao sự an toàn khi lấy thành phẩm.
• Van xả nước: Nước đun dưới khoang cần được thay mỗi ngày. Van này có tác dụng giúp người dùng xả hết nước bẩn, thay nước mới. Phụ kiện còn thể hiện rõ ràng công dụng trong việc vệ sinh.

• Bánh xe: Thiết bị có trọng lượng khoảng 44-50kg, nếu không có bánh xe thì di chuyển rất vất vả. Thấu hiểu được công việc dọn dẹp, sắp xếp gian bếp nên bánh xoay 360 độ được lắp đặt. Nhờ thế mà đầu bếp bớt được sức nặng khi di chuyển. 
• Ống xả khói: Được tích hợp ở những loại có dùng gas làm nhiên liệu. Khi gas được đốt lên vẫn xả ra khí thải nhất định, dù chỉ là lượng nhỏ. Ống xả khói giúp lượng khí này không tồn đọng lại trong tủ, làm ảnh hưởng chất lượng thành phẩm. 
• Bảng điều khiển: Được phân ra làm 2 loại, tương ứng với 2 tính năng ở các loại tủ: Liền điều khiển hoặc tủ điện rời. Tùy theo nhu cầu mà người mua chọn dòng phù hợp. Tất nhiên, loại rời sẽ tốn diện tích hơn so với có điều khiển.

2.2 Bên trong

Không gian bên trong được làm từ inox, nhiệt độ cao cũng không tác động chất lượng món. Sản phẩm đầy đủ bao gồm các linh kiện sau:

• Khay đựng: Khay inox vuông vắn có 2 dạng: khay liền và khay lỗ. Tùy nhu cầu mà người bán chọn loại thích hợp. Khay có khả năng chịu tác động và có dẫn nhiệt nên cần cẩn thận khi lấy ra ngoài.
• Khoang nước: Đặt ở đáy tủ, có định mức rõ ràng. Không cần quá nhiều nước nhưng thực phẩm vẫn chín đều, vô cùng tiết kiệm.
• Gia nhiệt: Gồm: pép đốt, thanh nhiệt, hoặc tích hợp cả 2 nếu dùng cả gas + điện. 

3. TOP 4 mẫu tủ cơm công nghiệp 12 khay bán chạy nhất hiện nay

Tương tự như nhiều mẫu tủ hấp cơm công nghiệp khác, loại 12 khay được phân loại theo tính năng, nhiên liệu. Mức giá có sự chênh lệch, giúp người tiêu dùng thêm option để lựa chọn. Top 4 dưới đây luôn nằm trong danh mục hot, nhận nhiều đơn hàng và được đánh giá tích cực. 

3.1 Loại điện CĐK

Từ bếp gas, than đã chuyển mình sử dụng nhiên liệu an toàn hơn. Thiết kế bền chắc với inox sáng bóng, thành tủ dày dặn, giữ nhiệt cực đại bên trong.

Cộng thêm bộ điều khiển tích hợp trên thân, giúp chủ động hơn trong việc thao tác. Tới nhiệt độ được gia hạn, tủ sẽ tự động ngắt mà không cần tác động từ bên ngoài. 

3.2 Loại điện gas CĐK

Trong các model thì điện + gas có điều khiển là bộ dụng cụ mang công năng vượt trội nhất. Sử dụng hài hòa giữa 2 loại nhiên liệu. Được lắp đặt cả pép đốt giúp đánh lửa và thanh điện trở.

Do đó, chủ quán đảm bảo không gặp phải bất cứ gián đoạn nào khi vận hành. Aptomat giúp tự ngắt điện khi có sự cố, đề phòng cháy nổ triệt để. 

3.3 Loại điện KĐK

Là thiết bị sử dụng điện nhưng không có bảng điều khiển đi kèm. Vì thế, đầu bếp phải tự căn chỉnh thời gian nấu ăn. Tuy có phần bất tiện hơn nhưng với người có thâm niên thì việc sử dụng vẫn rất dễ dàng.

Vì thế, mẫu này bán chạy không kém những model cùng dung tích. Bánh xe được lắp đặt giúp việc di chuyển thuận tiện hơn bao giờ hết.

3.4 Loại điện gas KĐK

Nhược điểm không vận hành khi mất điện đột ngột được khắc phục với cơ chế kết hợp gas, điện. Khuyến khích người dùng lắp thêm hộp điện rời để nâng cấp thành hệ thống có điều khiển. Chi phí đầu tư thấp nhưng đem tới tính năng ưu việt, sự hiện đại cho gian bếp. 

4. Mẫu tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay nào tốt nhất cho bạn?

Nếu chưa có định hình rõ ràng trong đầu, dòng gì, thiết kế ra sao, thì phải tìm hiểu chi tiết. Có vốn hiểu biết về thị trường sẽ khiến khả năng chọn được mặt hàng tốt cũng cao hơn. Thay vì nghe từ nhiều người khác nhau, bạn nên đánh giá dựa theo các tiêu chí. 

4.1 Chọn nhiên liệu vận hành

Như đã giới thiệu trên, người tiêu dùng nên dựa theo vị trí lắp đặt để chọn đúng nhiên liệu. Ví dụ:

• Điện: Hoạt động mạnh mẽ tại những nơi có điện áp ổn định, an toàn, tiết kiệm chi phí.
• Gas: Khu vực điện không ổn định, hay mất điện vẫn dùng được. 
• Điện + gas: Có thể dùng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu. Tuy giá thành hơn 2-3 triệu nhưng thêm chi phí để tối ưu sẽ giúp kinh doanh ổn định hơn.  

4.2 Chọn địa chỉ cung ứng

Điểm bán uy tín chính là đơn vị cùng đồng hành, ít nhất là trong thời gian ban đầu. Nếu chọn đúng, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích như bảo dưỡng hoặc đổi trả. Bên cạnh đó, còn có đơn vị đứng ra chịu trách nhiệm nếu xảy ra lỗi kỹ thuật. Ví như Quang Huy sẵn sàng hỗ trợ đổi mới 100% nếu sản phẩm có lỗi. 

4.3 Chọn giá thành

Nhiên liệu và tính năng của các dòng 12 khay khá đa dạng nên giá bán cũng phong phú. Ngoài ra, bạn có thể chọn các thời điểm có khuyến mại để được hưởng mức ưu đãi hơn. 

5. Bảng báo giá tủ cơm 12 khay chất lượng, cập nhật mới nhất

Thiết bị điện tử, điện máy nói chung đều là những dòng có phân khúc giá không cố định. Sự thay đổi diễn ra theo từng thời kỳ, phụ thuộc vào giá trị NVL tại thời điểm sản xuất. Những mẫu ra đời trước sẽ có giá rẻ hơn so với mẫu được bán ra sau này. Vì chất liệu, thiết kế đã được đầu tư và cải tiến mạnh mẽ hơn. Dưới đây là bảng update mới nhất về dòng 12 khay đang thịnh hành.